Description
Dieser Junmai Ginjo genshu von Kojima Sohonten wird ohne Wasserverdünnung abgefüllt und bewahrt so die unverdünnte Intensität der Gärung. Das genshu-Format liefert ein reichhaltigeres Mundgefühl und ein ausgeprägtes Geschmacksprofil im Vergleich zu verdünnten Versionen. Es repräsentiert Yamagatas ginjo-Handwerk in einem konzentrierten, vollmundigen Format.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
Bei der Gründung in Yonezawa im 2. Jahr der Keicho-Ära war die Brauerei der Sake-Lieferant von Kenshin Uesugi und besteht bis heute. Sie strebt nach einem Sake-Brauen, das man in den wichtigen Momenten des Lebens in seiner Nähe haben möchte.
Est.1597
BrandToko
Address2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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