Description
Toko Junmai Ginjo Dewasansan wird mit Dewasansan-Reis gebraut, einer Sorte, die speziell für das Klima und den Boden der Präfektur Yamagata gezüchtet wurde. Dieser regionale Reis trägt eine milde Süße und eine weiche Textur zum ginjo bei. Er ist ein repräsentativer Ausdruck von Yamagatas Engagement für die Entwicklung und Verwendung einheimischer Reissorten.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
Bei der Gründung in Yonezawa im 2. Jahr der Keicho-Ära war die Brauerei der Sake-Lieferant von Kenshin Uesugi und besteht bis heute. Sie strebt nach einem Sake-Brauen, das man in den wichtigen Momenten des Lebens in seiner Nähe haben möchte.
Est.1597
BrandToko
Address2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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