Description
Toko Junmai Daiginjo, gebraut mit Yukimegami, einer hochwertigen Reissorte aus der Präfektur Yamagata. Dieser hoch polierte sake zeigt den eleganten blumigen und fruchtigen Charakter, für den Yukimegami gefeiert wird. Kojima Sohonten bringt Jahrhunderte Yamagata-Brautradition in diese verfeinerte Expression ein.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
Bei der Gründung in Yonezawa im 2. Jahr der Keicho-Ära war die Brauerei der Sake-Lieferant von Kenshin Uesugi und besteht bis heute. Sie strebt nach einem Sake-Brauen, das man in den wichtigen Momenten des Lebens in seiner Nähe haben möchte.
Est.1597
BrandToko
Address2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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