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Beschreibung
Yamada Nishiki Reis, poliert auf 35 Prozent, bildet die Grundlage dieses Junmai Daiginjo, der nach der Shizuku Methode gewonnen wird, bei der nur die frei abtropfenden Tropfen ohne jegliche mechanische Pressung gesammelt werden. Erwarten Sie eine Nase von Limette, Minze und Lychee, gefolgt von Honigmelone, Birne und frisch geschnittenem Heu am Gaumen, eingerahmt von lebendiger Säure und einem klaren, anisartigen Abgang.
Spezifikationen
BrauereiTentaka Shuzo Co.,Ltd
MarkeTentaka
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Tentaka Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
In der Überzeugung, dass guter sake aus guten Rohstoffen entsteht, wählt Tentaka sorgfältig die am besten geeigneten Reissorten und Anbaugebiete für sein sake-Brauen aus. In den letzten Jahren arbeitet die Brauerei mit Landwirten zusammen, die ihre Philosophie teilen, für ein Brauen mit besonderem Augenmerk auf den Reisanbau.
Gegründet1914
MarkeTentaka
Adresse2166 Hirouhata Otawara Tochigi
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