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Beschreibung
Nagano-gewachsener Hitogokochi-Reis, auf 55 % poliert, wird in einer Brauerei in Nakano verarbeitet, die ausschließlich innerhalb der Präfektur einkauft. Der Ginjo hat ein dezentes Ginjo-Aroma und einen milden, runden Körper, mit einem Alkoholgehalt von 14 % und einem Sake-Meter-Wert von +2.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionNagano · Nagano Ginjo →
BrauereiTenryouhomareshuzo Co.,Ltd
MarkeTenryohomare
ReisHitogokochi
Alkohol14%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Tenryouhomareshuzo Co.,Ltd
Nagano
Die Tenryo Sake Brewery ist seit mehr als 130 Jahren in Betrieb. 'Reis und Wasser kommen ebenfalls aus Shinshu!' Die Kura strebt nach einem lokalen Sake mit schlichtem und authentischem Geschmack, ohne Kompromisse.
Gegründet1880
MarkeTenryouhomare
Adresse190 Iwafune Nakano Nagano
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