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Beschreibung
Tenryohomare Ginjonamachozozake ist ein kaltgelagerter, unpasteurisierter Ginjo aus Nagano-Reis, auf 55 % poliert, von der Tenryouhomareshuzo in Nagano. Die namacho-Methode (kaltgelagertes nama) bewahrt die frischen Aromen des Ginjo durch kontrollierte Kühlreifung entlang der Quellen des Flusses Tenryu.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionNagano · Nagano Ginjo →
BrauereiTenryouhomareshuzo Co.,Ltd
MarkeTenryohomare
ReisRice from Nagano
Alkohol14%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Tenryouhomareshuzo Co.,Ltd
Nagano
Die Tenryo Sake Brewery ist seit mehr als 130 Jahren in Betrieb. 'Reis und Wasser kommen ebenfalls aus Shinshu!' Die Kura strebt nach einem lokalen Sake mit schlichtem und authentischem Geschmack, ohne Kompromisse.
Gegründet1880
MarkeTenryouhomare
Adresse190 Iwafune Nakano Nagano
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