Tokubetsuhonjozo Tenryohomare

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Description

Tokubetsuhonjozo Tenryohomare verwendet Miyama Nishiki, auf 69 % poliert, von der Tenryouhomareshuzo in Nagano. Miyama Nishiki ist Naganos meistangebauter sake-Reis; auf knapp unter die tokubetsu-Schwelle poliert, erreicht dieser Honjozo einen sauberen, verfeinerten Getreidcharakter aus dem Einzugsgebiet des Flusses Tenryu.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionNagano

BreweryTenryouhomareshuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio69%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Tenryouhomareshuzo Co.,Ltd

Nagano

Die Tenryo Sake Brewery ist seit mehr als 130 Jahren in Betrieb. 'Reis und Wasser kommen ebenfalls aus Shinshu!' Die Kura strebt nach einem lokalen Sake mit schlichtem und authentischem Geschmack, ohne Kompromisse.

Est.1880

BrandTenryouhomare

Address190 Iwafune Nakano Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★