Limitierte Ausgabe für Schaltjahre, von Tenmei in begrenzter Menge herausgegeben. Im Jahr 2020, als die Tokioter Olympischen Spiele mit diesem einmaligen Ereignis zusammentrafen, wurden die Ausgaben 1, 2 und 3 nacheinander veröffentlicht, um die Begeisterung zu steigern. Alle vier Jahre setzt dieser Tenmei-Herausforderungs-Sake ausschließlich auf Ethylhefe und Yamada Nishiki, die normalerweise nicht im Tenmei-Stil verwendet werden, um ein prachtvolles Aroma zu bieten und die Herausforderung von Pracht und Süße anzunehmen. Mit einer limitierten Seriennummer herausgegeben, feiert er vier Jahre der Qualitätsverbesserung des Sake.
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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