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Beschreibung
Saisonales Produkt in begrenzter Menge. Das Gleichgewicht zwischen der Yamahai-Säure von Akebono Brewery, anders als die einer Schnellgärung, und einer festen und schmackhaften Süße ist bemerkenswert. Und er ist im bergartigen Stil charakteristisch für Tenmei gebraut, mit einer Transparenz, die aus sorgfältiger und präziser Arbeit entsteht.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Akebono Shuzo Co., Ltd.
Fukushima
Basierend auf dem Konzept, 'besser als im Vorjahr' zu sein, strebt der Brauer danach, einen sake zu schaffen, der mit der ursprünglichen Persönlichkeit des Reises, dem Charakter des Brauers und dem Zeitgeist wächst. Alle Produkte werden gekühlt gelagert.
Gegründet1904
MarkeTenmei
Adresse2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima
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