Tenmei Homura Yamahaimoto Tokubetsu Junmai

Saisonales Produkt in begrenzter Menge. Das Gleichgewicht zwischen der Yamahai-Säure von Akebono Brewery, anders als die einer Schnellgärung, und einer festen und schmackhaften Süße ist bemerkenswert. Und er ist im bergartigen Stil charakteristisch für Tenmei gebraut, mit einer Transparenz, die aus sorgfältiger und präziser Arbeit entsteht.