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Beschreibung
Saisonales Produkt in begrenzter Menge. Zeit, Material, Mühe, Fähigkeiten und Absichten, alles, was eingesetzt werden kann, wurde hier zusammengeführt. Der Höhepunkt der Sake-Mutterhefe von Tenmei, ein Junmai Daiginjo. Mit lokalem Reis gebraut, auf der Suche nach Ausdrucksweisen und Individualität, die nur zur Brauerei gehören.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionFukushima · Fukushima Junmai Daiginjo →
BrauereiAkebono Shuzo Co., Ltd.
MarkeTemmei
ReisKame no O
Alkohol16%
Poliergrad29%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Akebono Shuzo Co., Ltd.
Fukushima
Basierend auf dem Konzept, 'besser als im Vorjahr' zu sein, strebt der Brauer danach, einen sake zu schaffen, der mit der ursprünglichen Persönlichkeit des Reises, dem Charakter des Brauers und dem Zeitgeist wächst. Alle Produkte werden gekühlt gelagert.
Gegründet1904
MarkeTenmei
Adresse2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima
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