Tancho ist ein Nada-Futsu-shu von Sawanotsuru, gebraut mit miyamizu-Wasser bei einem Poliergrad von 75 %. Als alltäglicher Tafelsake positioniert, enthält er eine Mischung mit nach kimoto-Methode gebrautem sake, um Körper hinzuzufügen, was einen sauberen, glatten Charakter ergibt, der für eine breite Palette von Speisekombinationen geeignet ist.
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