Tamanohikari Junmai Ginjo Shiboritate Miyamanishikihyakupasento

by TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd · Kyoto

🍶

Description

Ein saisonaler Shiboritate-Junmai-Ginjo aus Miyama Nishiki, einem kälteresistenten Sakereis aus den Bergregionen Naganos und anderer nördlicher Präfekturen, auf 60% poliert. Der frischgepresste Stil bewahrt lebhafte, fruchtbetonte Aromen und einen lebendigen, saftigen Charakter.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKyoto

BreweryTAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd

ABV17.8%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd

Kyoto

Reis, Wasser, koji, Seele. Schlicht ein guter sake seit 340 Jahren. Kein auffälliger sake. Unberührt von modernen Moden. Das Ziel war ein sake, der nicht langweilig wird. Ein Klassiker, der Mahlzeiten begleitet.

Est.1673

BrandTamanohikari

Address545-2 Higashi-Sakai Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto

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🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★