Ein Junmai Ginjo im Classic-Stil, aus Yamada Nishiki bei 60% Politur nach der traditionellen Yamahaimoto-Methode gebraut, die doppelt so lange dauert wie das Standardverfahren. Der daraus resultierende Sake trägt eine ausgeprägte natürliche Säure und ein tiefes, komplexes Umami, das sich beim Erwärmen weiter entfaltet.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
