Tamanohikari Junmai Ginjo Karakuchi Kokusanmai100percent

by TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd · Kyoto

🍶

Description

Ein trockener Karakuchi-Junmai-Ginjo aus 100% inländisch angebautem Reis von der Tamanohikari Shuzo in Kyoto. Das trockene, saubere Profil spiegelt den reisorientierten Ansatz der Brauerei wider, mit einer lebhaften natürlichen Säure und einem ausgewogenen mineralischen Umami.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKyoto

BreweryTAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd

Kyoto

Reis, Wasser, koji, Seele. Schlicht ein guter sake seit 340 Jahren. Kein auffälliger sake. Unberührt von modernen Moden. Das Ziel war ein sake, der nicht langweilig wird. Ein Klassiker, der Mahlzeiten begleitet.

Est.1673

BrandTamanohikari

Address545-2 Higashi-Sakai Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★