Tamanohikari Junmai Ginjo Iwaihyakupasento

by TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd · Kyoto

🍶

Description

Ein Junmai Ginjo, der vollständig aus Iwai, Kyotos eigenem Sakereis, auf 60% poliert hergestellt wird. Der Reis bringt ein sanft aromatisches Profil mit natürlichen Säuren und einem weichen, harmonischen Umami mit, gemäß dem halbjahrhundertlangen Fokus der Brauerei auf reines Reisbrauen.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKyoto

BreweryTAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd

ABV16.2%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd

Kyoto

Reis, Wasser, koji, Seele. Schlicht ein guter sake seit 340 Jahren. Kein auffälliger sake. Unberührt von modernen Moden. Das Ziel war ein sake, der nicht langweilig wird. Ein Klassiker, der Mahlzeiten begleitet.

Est.1673

BrandTamanohikari

Address545-2 Higashi-Sakai Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★