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Beschreibung
Honjozo, produziert in Yamadashotens Keller in Yaotsu, Gifu, mit Hida Homare-Reis, poliert auf 56 %, derselben in Gifu beheimateten Sorte, die in der gesamten Brauereisparte verwendet wird. Hida Homare verleiht ein sanftes, zugängliches Mundgefühl mit einem gut integrierten aromatischen Charakter.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionGifu · Gifu Honjozo →
BrauereiYamadashoten Co.
MarkeTamakashiwa
ReisHidahomare
Alkohol15%
Poliergrad56%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Gegründet1868
MarkeTamakashiwa
Adresse3888-2 Yaotsu Yaotsu Kamo Gifu
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