Tamakashiwa Honjozo

🍶

Description

Hida Homare-Reis, poliert auf 60 %, bildet die Grundlage dieses honjozo von Yamadashoten in Yaotsu, Präfektur Gifu. Der lokal angebaute Hida Homare-Reis verleiht diesem Alltagssake einen unverwechselbaren regionalen Charakter.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionGifu

BreweryYamadashoten Co.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamadashoten Co.

Gifu

Jedes sake wird sorgfältig gebraut, hauptsächlich in kleinen Chargen.

Est.1868

BrandTamakashiwa

Address3888-2 Yaotsu Yaotsu Kamo Gifu

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★