Tamafuumi ShiboritateJunmai Daiginjotamafuumi

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Description

Ein junmai daiginjo aus der Tamafumi-Serie, als saisonale shiboritate-Abfüllung aus der Uonuma Brauerei. Auf 50 % poliert, schöpft er aus derselben ultraweichen Schneeschmelzwasserquelle, die den leichten, feinen Stil der Brauerei prägt.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNigata

BreweryTamagawa Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tamagawa Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Entwickelt als einer der höchsten japanischen sake aus Echigo. Mit einer langen Geschichte in der Präfektur stellt die Brauerei den lokalen sake Tama Fuumi seit 1673 her.

Est.1673

BrandTamafuumi

Address1643 Suhara Uonuma Niigata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★