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Beschreibung
Takiarashi Junmai Daiginjo Shizukuzake ist eine Prestige-Abfüllung von Kouchi Shuzo, die nach der Shizuku-Tropfmethode hergestellt wird, bei der der Maische in Säcke gehängt wird und der Sake durch die Schwerkraft ohne Pressen abtropft. Diese arbeitsintensive Technik liefert einen außergewöhnlich delikaten und aromatischen Junmai Daiginjo aus der Präfektur Kochi.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionKochi · Kochi Junmai Daiginjo →
BrauereiKouchi Shuzo Co.,Ltd
MarkeTakiarashi
ReisGin no Yume
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kouchi Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Der mit dem Wasser des Niyodo-Flusses gebraute sake zeichnet sich durch seine Leichtigkeit und Frische aus, mit einem Geschmack, der von Anfang bis Ende angenehm und unaufdringlich bleibt.
Gegründet1944
MarkeTakiarashi
Adresse780-2 Katsugase Agawa Kochi
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