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Beschreibung
Takesuzume Jikagumi Namagenshu wird direkt aus dem Pressgefäß abgezogen und unverdünnt sowie unpasteurisiert abgefüllt, um die frischestmögliche Ausdrucksform des kimoto-beeinflussten Stils der Brauerei einzufangen. Er trägt die charakteristische Säure und das Umami des Hauses, verstärkt durch das ungeschnittene, ungefilterte Format.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Otsuka Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Als kleines Lager in der Seino-Region der Präfektur Gifu stellt die Brauerei sake her, der in seiner einzigartigen Köstlichkeit in verschiedenen Situationen und bei verschiedenen Temperaturen genossen werden kann.
Gegründet1885
MarkeHatsushimo
Adresse422 Ikeno Ikeda Ibi Gifu 503-2424
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