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Beschreibung
Takesuzume Junmai Ginjo wird in einer der kleinsten Brauereien im westlichen Gifu gebraut, wo alle Fermentationschargen unter 800 Kilogramm bleiben. Der Hausstil bevorzugt Rückgrat und Trinkbarkeit gegenüber auffälligen Aromen und nutzt das unterirdische Quellwasser des Kasugawa-Flussbeckens.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Otsuka Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Als kleines Lager in der Seino-Region der Präfektur Gifu stellt die Brauerei sake her, der in seiner einzigartigen Köstlichkeit in verschiedenen Situationen und bei verschiedenen Temperaturen genossen werden kann.
Gegründet1885
MarkeHatsushimo
Adresse422 Ikeno Ikeda Ibi Gifu 503-2424
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