🍶
Description
Takesuzume Chokarakuchi Junmai Usunigori ist ein extra-trockener Junmai mit einem leicht trüben Erscheinungsbild durch feine ungelöste Sedimentpartikel. Die saubere, melonenartige Süße beim Auftakt weicht einem lebhaften, trockenen Abgang, der scharf schneidet, was ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter macht.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Otsuka Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Als kleines Lager in der Seino-Region der Präfektur Gifu stellt die Brauerei sake her, der in seiner einzigartigen Köstlichkeit in verschiedenen Situationen und bei verschiedenen Temperaturen genossen werden kann.
Est.1885
BrandHatsushimo
Address422 Ikeno Ikeda Ibi Gifu 503-2424
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
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