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Beschreibung
Kikyodaiko Nama ist ein Honjozo aus Hatsushimo Reis, auf 65 % poliert, unpasteurisiert abgefüllt, um seinen frischen Charakter zu bewahren. Hatsushimos Großkornstruktur verleiht dem Sake einen substanziellen Reisgeschmack, und der einmalige Pasteurisierungsansatz der Standardlinie der Brauerei wird hier beiseitegelassen, um das Profil hell und direkt zu halten.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionGifu · Gifu Honjozo →
BrauereiOtsuka Shuzo Co.,Ltd
ReisHatsushimo
Alkohol15%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Otsuka Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Als kleines Lager in der Seino-Region der Präfektur Gifu stellt die Brauerei sake her, der in seiner einzigartigen Köstlichkeit in verschiedenen Situationen und bei verschiedenen Temperaturen genossen werden kann.
Gegründet1885
MarkeHatsushimo
Adresse422 Ikeno Ikeda Ibi Gifu 503-2424
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