Takenosono Junmai 1800ml

🍶

Description

Junmai vom Takenosono-Label von Yanoshuzo, produziert in der Kashima-Region der Präfektur Saga unter Verwendung reiner Reisfermentation ohne zugesetzten Alkohol. Gebraut in der Tradition der 'Junmai-Erklärung' der Brauerei von 2003, mit Schwerpunkt auf Transparenz und natürlichem Reischarakter.

Specifications

CategoryJunmai

RegionSaga

BreweryYanoshuzo Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Yanoshuzo Ltd

Saga

Hizenkuragokoro braut seit über 200 Jahren sake in Kashima im Südwesten der Präfektur Saga. Mit dem reichhaltigen unterirdischen Wasser des Taradake-Gebirgszuges entstehen freie, ungeschminkte sake ohne überflüssige Extras.

Est.1796

BrandHizenkuragokoro

Address3903-1 Takatsuhara Kashima Saga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Takenosono Junmai 1800ml

Yanoshuzo Ltd

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