
Hizenkuragokoro Junmai Ginjo Gohyakumangoku von Yano Shuzo in Kashima, Saga, verwendet Gohyakumangoku-Reis bei 55 % Politur. Grüne Apfelaromen in der Nase weichen einem transparenten, sanft süß-säuerlichen Gaumen mit Birnennoten im Mittelteil und einem festen, sauberen Abgang bei 15 % Alkohol.
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