🍶
Description
Als Teil der pichi-Etikett-kasumi-Linie dieser Brauerei aus Minami-Uonuma wurde dieses Release vom Bild einer frisch gepflückten Pfirsich inspiriert, mit einer reichen, nektarartigen Süße, die durch lebhafte Karbonisierung ausbalanciert wird. Gebraut mit der Flachmahlmethode, dem hauseigenen Ipponshime-Reis und weichem Schneeschmelzwasser vom Berg Makihata.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Takachiyo Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Am Fuß der Berge, in einem natürlichen Tempel gelegen, strebt die Brauerei danach, einen natürlichen sake von hoher Qualität herzustellen, der im Einklang mit dem berühmten Wasser der Region steht.
Est.1868
BrandTakachiyo
Address328-1 Nagasaki Minami Uonuma Niigata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
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★★★★★
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🥉
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Simmered Fish
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Oden
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Sukiyaki
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8
Shabu-shabu
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★★★★★
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