Das Blaue Etikett von Takachiyo Shuzo ist ein origarami (liegehaltiger) sake der 豊醇無盡 たかちよ-Serie, inspiriert vom Aroma und Geschmacksprofil der Grapefruit. Es hat ein seidiges Mundgefühl mit einer scharfen, sauberen Säure und einer zitrusnuancierten Bitterkeit im Abgang.
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