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Ginjo  ·  Premium

Ginjoshu Kumanosanzan

by Ozaki Shuzo Co.,Ltd  ·  Wakayama
4.0★★★★(1)
Ginjoshu Kumanosanzan - Ginjo Sake aus Ozaki Shuzo Co.,Ltd, Wakayama
Description

Ein scharfer, präziser ginjo, gebraut mit dem Grundwasser des Kumano-Flusses und Yamada Nishiki-Reis, der ein sauberes und elegantes Profil mit der mineralischen Signatur dieser heiligen Region liefert.

Specifications
CategoryGinjo
RegionWakayama
ABV16%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Ozaki Shuzo Co.,Ltd

Wakayama
Die südlichste Brauerei Honshus, im Herzen des Kumano Sanzan, einem Weltkulturerbe, ist der einzige lokale sake-Hersteller zwischen Wakayama Arita River Town und Ise Matsusaka in der Präfektur Mie. Die Nordseite der Brauerei grenzt an den Fluss Kumanogawa, ein Weltkulturerbe. Gesegnet mit einer ausgezeichneten Umgebung, hochwertigem Grundwasser und dem Nordwind im Winter, der über die Flussflä che weht, bewahrt die Brauerei weiterhin die traditionellen Braumethoden.
Est.1880
BrandTaiheiyou
Address3-2-3 Funamachi Shingu Wakayama

Check-In & Reviews (1)

祥祐 村井's avatar

祥祐 村井

Apr 27, 2026, 12:30 PM

Rating stars
4.00
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine