Daiginjo aus Yamada Nishiki in Hyogo gebraut, dem hochwertigen Sake-Reis, der für seinen großen shinpaku und seine außergewöhnlichen koji-tauglichen Eigenschaften geschätzt wird. Die hohe Stärkelöslichkeit dieser Sorte ermöglicht ausgiebiges Polieren und bringt den sauberen, fruchtigen ginjo-Charakter hervor, der mit erstklassigen daiginjo assoziiert wird.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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