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Beschreibung
Konoissenniari ginjo von Yoshimura Syuzo in Hyogo wird aus Ooseto-Reis in der Tajima-Brauanlage in Hamasaka gebraut. Wie der Fuutsuru ginjo derselben Brauerei spiegelt er den rauen Küstencharakter der Sake-Produktion im nördlichen Hyogo unter Verwendung von regionalem Erbsortenreis wider.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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