Fuutsuru ginjo von Yoshimura Syuzo in Hyogo verwendet Ooseto (Oseito)-Reis, eine Erbsorte aus der Seto-Region, mit einem Säuregehalt von 1,3 und 16% Alkohol. Das Fuutsuru-Label wurde gegründet, nachdem die Brauerei ihre Produktion im Jahr 2000 nach Hamasaka in Tajima, Hyogo, verlegte.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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