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Beschreibung
Fuutsuru ginjo von Yoshimura Syuzo in Hyogo verwendet Ooseto (Oseito)-Reis, eine Erbsorte aus der Seto-Region, mit einem Säuregehalt von 1,3 und 16% Alkohol. Das Fuutsuru-Label wurde gegründet, nachdem die Brauerei ihre Produktion im Jahr 2000 nach Hamasaka in Tajima, Hyogo, verlegte.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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