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Beschreibung
Yamahai junmai von Suehiro Shuzo in Fukushima, gebraut im traditionellen yamahai-Stil, den die Brauerei in der Meiji- und Taisho-Ära mitentwickelt hat. Ausgewogene Milchsäure und sanfte Süße vereinen sich in einem mittelgewichtigen, speisefreundlichen Sake, der erwärmt auf etwa 35 bis 40 Grad Celsius empfohlen wird.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Suehiro Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Die 1850 gegründete Brauerei bewahrt ihre Geschichte und Traditionen und erfasst dabei stets den Wandel der Zeiten, für ein Sake-Brauen, das einzigartig für Suehiro ist.
Gegründet1850
MarkeSuehiro
Adresse12-38 Nishinmachi Aizuwakamatsu Fukushima
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