Yamahai junmai von Suehiro Shuzo in Fukushima, gebraut im traditionellen yamahai-Stil, den die Brauerei in der Meiji- und Taisho-Ära mitentwickelt hat. Ausgewogene Milchsäure und sanfte Süße vereinen sich in einem mittelgewichtigen, speisefreundlichen Sake, der erwärmt auf etwa 35 bis 40 Grad Celsius empfohlen wird.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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