Soutenbou Gaiden Karakuchi Junmaishu Origarami Nama von Kawachu Shuzo in Niigata ist ein ungespriteter, grob gefilterter junmai mit feinen Reispartikeln, die im Flüssigen suspendiert sind. Der karakuchi-(trockene) Charakter des Niigata-Sake ist präsent, begleitet von der texturellen Fülle der origarami-Filtration, was ein frisches, lebhaftes und leicht trübes Trinkerlebnis schafft.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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