Honjozo von Soukou Shuzo mit Blattgold (kimpakuiri), produziert in der einzigen verbliebenen sake-Brauerei in Oita City. Die Goldflocken sind ein traditionelles Präsentationselement, das dem charakteristisch sauberen honjozo-Grundstoff der Brauerei hinzugefügt wird, gebraut mit der Kumamoto-Aktivhefe.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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