Dieser junmai verwendet Hinohikari-Reis mit 60 % Polierrate und wird von Soukou Shuzo in Oita City, der einzigen stadtbasierten sake-Brauerei der Präfektur, gebraut. Die Brauerei, die Auszeichnungen wie die Goldmedaille beim U.S. National Sake Appraisal für ihren tokubetsu junmai Souju gewonnen hat, setzt Kumamoto-Aktivhefe in ihrer gesamten Reinreis-Linie ein.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
