Beschreibung
Tokubetsu junmai von Soukou Shuzo mit dem Namen Sakehakiyokimizu, produziert in der einzigen verbliebenen sake-Brauerei in Oita City. Die Brauerei verwendet Oita-Präfektur-Reis und die Kumamoto-Aktivhefe für ihr spezielles junmai-Lineup, das unter anderem eine Goldmedaille beim U.S. National Sake Appraisal gewonnen hat.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Gegründet1864
MarkeSoukou
Adresse825 Morimachi Oita Oita
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