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Beschreibung
Der Soukou Junmaishu Shuha wird von Kuramitsu Shuzo, der einzigen sake-Brauerei in Oita City, mit unterirdischem Wasser des Ono-Flusses in einer Brautradition hergestellt, die bis 1864 zurückreicht. Er ist ein reiner junmai-Ausdruck im Soukou-Lineup und spiegelt den handwerklichen Ansatz der Brauerei in allen Qualitätsstufen wider.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Gegründet1864
MarkeSoukou
Adresse825 Morimachi Oita Oita
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