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Beschreibung
Omachi-Reis von Vertragsbauernhöfen in Ibaraki steht im Mittelpunkt dieses sake einer Brauerei in der Nähe des Tsukuba-Gebirges. Mit Tsukuba-Quellwasser nach traditionellen Handmethoden gebraut, spiegelt er das Bekenntnis der Brauerei zu lokalen Zutaten und einem bedächtigen, reiszentrierten Brauprozess wider.
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Nomura Jozo Co.,Ltd
Ibaraki
Die Brauerei liegt zwischen zwei Flüssen: dem Kinugawa im Osten und dem Kinu im Westen, hinter den Kanto-Ebenen. Der dort mit großer Sorgfalt gebraute sake ist so weich und seidig wie Seide.
Gegründet1897
MarkeTsumugibijin
Adresse2052 Motooshita Joso Ibaraki
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