Yamada Nishiki wird für diesen Chotokusen (Super-Premium) Daiginjo der Nomura Jozo in der Präfektur Ibaraki verwendet, einer 1887 gegründeten Brauerei, die Quellwasser aus den Ausläufern des Tsukuba-Gebirges nutzt. Der Hausstil bevorzugt ein duftendes, seidiges Mundgefühl mit reisbasiertem Umami, was der Brauerei einen Platinpreis beim KURA MASTER-Wettbewerb in Frankreich einbrachte.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
