Shinsei Genbeenogensyu ist ein genshu (unverdünnter) sake der Genbee-Serie der Fushimi Yamamoto Honke Brauerei, bei natürlicher Gärstärke ohne Wasserverdünnung abgefüllt. Der Fushimi-Hausstil, geprägt durch das weiche Shiragiku-Quellwasser und 300 Jahre Tradition, erzeugt einen sake mit mildem, weichem Charakter, der gut zu Speisen passt.
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