Natsugin (夏吟), oder Sommer-Ginjo, ist ein saisonaler muroka Ginjo vom Shinomine-Label von Chiyoshuzou, der Yamada Nishiki auf 50 % poliert verwendet. Im Sommer ohne Filtration freigegeben, fängt dieser frische, lebendige Ausdruck der 1873 gegründeten Nara-Brauerei die Wärme der Saison in einem sauberen, aromatischen ginjo ein, gebraut mit dem Katsuragi-Bergquellwasser.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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