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Junmai Ginjo

Shikun Junmai Ginjo Nambakyu

by Takata Sake Brewery Co.,Ltd  ·  Tottori
🍶
Description

Ein junmai ginjo der Shikun-Linie aus einer Brauerei in Kurayoshi, Tottori, gebraut mit lokal angebautem Tamaei-Reis. Der Hausstil bevorzugt trockene Profile mit hoher Säure und Sake-Messwerten über +10, die ein kräftiges Umami unter einem scharfen, bestimmten Abgang liefern. In kleinen, handgefertigten Chargen produziert.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionTottori
BreweryTakata Sake Brewery Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Takata Sake Brewery Co.,Ltd

Tottori
Zweihundert Jahre Geschichte und Tradition bewahren und einen sake von bemerkenswerter Schönheit mit einem Geist gestalten, der offen für neue Begegnungen ist.
BrandShikun
Address2633 Nishinakacho Kurayoshi Tottori
WebFacebook

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