Beschreibung
Hida Homare-Reis, poliert auf 66 %, wird als sasanigori (leicht trüb) genshu shiboritate honjozo von Yamadashoten in Yaotsu, Gifu, abgefüllt. Die leichte Trübung und der unverdünnte Alkohol von 19 % verbinden Intensität mit Frische.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionGifu · Gifu Honjozo →
BrauereiYamadashoten Co.
MarkeTamakashiwa
ReisHidahomare
Alkohol19%
Poliergrad66%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Gegründet1868
MarkeTamakashiwa
Adresse3888-2 Yaotsu Yaotsu Kamo Gifu
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