Senkin Kabutomushi

Eine leichte, lebhafte Säure und ein sauberer Abgang erinnern an Sommerzutaten und regen den Appetit an. Frisch und klar, eine Sommertradition. Ein erfrischendes Aroma von Grapefruit, Zitrusfrüchten und einem Hauch Zitronengras. Im Mund halten Noten exotischer Früchte an, und eine ausgeprägte Säure erzeugt ein saftiges Gefühl und einen belebenden Abgang. Harmoniert gut mit frischem Sommergemüse, geräuchertem Fisch, gegrillten Garnelen, Jakobsmuscheln, frischen Austern sowie leicht gewürzten Hähnchen- und Schweinegerichten. Die süß-sauren Noten passen zu würzigen Thai- und Vietnamesischen Gerichten, während der saftige Milchsäuregeschmack gut zu Crèmesaucen, Frischkäse und Ziegenkäse passt.