Junmai Ginjo · Premium

Senkin Senkou Hanabi

Name: Senkin Senkou Hanabi
Brand: Senkin
SKU: s18531
Rating: 4 (1 reviews)

by Senkin · Tochigi

4.0★★★★(1)

Description

Ein erhebendes Aroma von leuchtendem Muscat und Litschi. Im Mund zeigt sich eine ausgeprägte Präsenz, die einer gleichzeitigen Süße und Säure Platz macht. Trotz der Verwendung von Omachi-Reis behält der Sake einen klaren, hohen Schwerpunkt mit einem langen, anhaltenden Abgang. Mit dem Herannahen des Herbstes nimmt dieser Nachklang sentimentale Töne an.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BrewerySenkin

ABV13%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Senkin

Tochigi

Gegründet 1806, hat die Brauerei 'altes, aber neues Handwerk' als Motto und widmet sich der traditionellen kimoto-Braumethode, während sie gleichzeitig bestrebt ist, ihre Reisproduktion ins eigene Haus zu holen.

Est.1806

BrandSENKIN

AddressTochigi 106 BABA SAKURA-SHI TOCHIGI 329-1321 Japan

Check-In & Reviews (1)

Sake Girl

Jan 27, 2025, 6:22 AM

4.00

Fruity

Floral

Juicy

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Senkin Senkou Hanabi

Senkin

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Sake Girl