🍶
Description
Herstellungsmethode 'EDO STYLE', ein supralter Ansatz. Ein Natursake, der die Herstellungsmethoden der Edo-Ära in die Moderne zurückbringt. Ein elegantes, fruchtreiches Aroma, konzentrierte Süße und Säure in Harmonie, mit einem klaren, frischen Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiLoading prices...
Senkin
Tochigi
Gegründet 1806, hat die Brauerei 'altes, aber neues Handwerk' als Motto und widmet sich der traditionellen kimoto-Braumethode, während sie gleichzeitig bestrebt ist, ihre Reisproduktion ins eigene Haus zu holen.
Est.1806
BrandSENKIN
AddressTochigi 106 BABA SAKURA-SHI TOCHIGI 329-1321 Japan
More from this Brewery
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Food Pairing
All recipes →Recipes paired with this sake
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine