Beschreibung
Seishu Oyama Tokubetsu Junmai Nigorizake ist ein trüber, ungefilterter Ausdruck der Kato Kahachiro Shuzo in Yamagata, der Reisfestsub stoff für eine reiche, cremige Textur beibehält. Die Tokubetsu Junmai-Basis liefert Tiefe und einen trockenen Rückhalt, während der Nigori-Charakter natürliche Süße und einen vollen, milchigen Mundgefühl hinzufügt. Es ist ein markantes Angebot innerhalb der Ohyama-Linie und zeigt eine andere Facette der Yamagata-Brauerei.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionYamagata
BrauereiKato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
MarkeSeishuohyama
ReisHaenuki
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Eine Brauerei, deren Entwicklung von einem ständigen Dialog mit koji-Schimmelpilzen und Hefen geprägt ist.
Gegründet1872
MarkeOoyama
Adresse1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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