🍶
Description
Tokubetsu Junmai Chokarakuchi Aishinshu der Kato Kahachiro Shuzo ist ein sehr trockener reiner Reissake aus Yamagata, hergestellt für Trinker, die ein scharfes, knackiges Profil ohne Restsüße schätzen. Der Name Aishinshu deutet auf einen Sake hin, der mit aufrichtiger Handwerkskunst oder einer herzlichen Brauphilosophie verbunden ist. Die Tokubetsu Junmai-Bezeichnung weist auf eine erhöhte Reisqualität oder -politur für einen saubereren, trockeneren Ausdruck hin.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Eine Brauerei, deren Entwicklung von einem ständigen Dialog mit koji-Schimmelpilzen und Hefen geprägt ist.
Est.1872
BrandOoyama
Address1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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