Tokubetsu Junmaishu Suginokabojo

Tokubetsu Junmaishu Suginokabojo der Kato Kahachiro Shuzo verweist in seinem Namen auf Zedern und ist eine Hommage an die traditionellen Zedernfässer und Schilder, die seit langem mit japanischen Sake-Brauereien assoziiert werden. Als reiner Reissake in Yamagata nach Tokubetsu-Standards gebraut, bietet er ein ausgewogenes Aroma mit dem sauberen, speisekompatiblen Profil, das durch die kalten Winter der Tohoku-Region und ihr makelloses Wasser geprägt wird. Der Name verbindet den Sake mit den tiefen kulturellen Traditionen des japanischen Brauwesens.