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Beschreibung
Nach dem vulkanischen Berg Fugendake in Nagasaki benannt, ist dieses Honjozo auf 55 % poliert und bietet einen klaren, gut strukturierten Körper mit milder Süße und einem scharfen, trockenen Abgang.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionNagasaki · Nagasaki Honjozo →
BrauereiYamasakihontenshuzojo Co.
MarkeSeishu
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yamasakihontenshuzojo Co.
Nagasaki
Gegründet vor über 130 Jahren, im 6. Jahr der Taisho-Ära, ist die Brauerei in Shimabara angesiedelt. Sie gewann zuletzt die Goldmedaille bei den Wettbewerben des 22., 23. und 24. Jahres. Jedes Glas enthüllt einen köstlichen sake, gebraut mit berühmtem Quellwasser.
Gegründet1884
MarkeMagatama
Adresse1065 Shiratomachi Shimabara Nagasaki
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